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Alois Monschein - Monschein Spezialitäten Werkstatt
Unser Betrieb wird seit 2018 biologisch geführt. Wir betreiben Freiland-Schweinehaltung und bauen Ölkürbis an. Bei der Schlachtung wird die Mondphase beachtet und alle Teile der Schweine werden direkt bei uns am Hof verarbeitet. Vom Frischfleisch bis zum Aufstrich und Schinken, der bei uns ohne Pökelsalz hergestellt wird. Die Kürbiskerne werden in unserer Ölmühle schonend geröstet und zu feinstem Kernöl gepresst oder zu intensiv nussigem Pesto verarbeitet. Zum Naschen zwischendurch produzieren wir Knabberkerne in neun verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Automat / Selbstbedienung
Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Online-Shop
Bauernmarkt
Gastronomie
Handel
Bauernecke
Sonstige Vertriebswege
Zustellung (Hauszustellung, Versand)
nach Vereinbarung
Online-Shop
www.steirischgut.at/online-bio-hofladen/Bauernmarkt
jeden Freitag: Bio-Bauernmarkt Grottenhof Graz von 12:00 - 16:00 Uhr
jeden Samstag: Bauernmarkt Gamlitz von 09:00 bis 12:00 Uhr
jeden Donnerstag: Lendplatz von 14 bis 18 Uhr
jeden Dienstag: Bio-Bauernmarkt Herz-Jesu-Kirche bis 14: 00 Uhr - 18:00 Uhr
Kontakt
Maggau 3 , Wolfsberg im Schwarzautal
Produkte
Fleisch und Fleischerzeugnisse
Getreide und Getreideerzeugnisse
Speiseöle und -fette
Vorgefertigte Gerichte/ Convenience
Prämierungen
Ja, Ja
Produkt:
2015
,
Speckkaiser Wieselburg
