Nahaufnahme von dünn geschnittenem Speck und Paprikasalami auf einem Holzbrett, im Hintergrund Tomaten und Kräuter.

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Andrea Rameder - Rameder Ab-Hof-Verkauf

Im südlichen Waldviertel auf 901m Seehöhe befindet sich der Bauernhof von Andrea und Franz Rameder. Mit der Übernahme 1995 hat sich viel getan auf dem kleinen Nebenerwerbsbetrieb. Heute Jahre später wird der Betrieb im Vollerwerb geführt und hat sich auf den Verkauf von Edelteile vom Strohschwein, Putenmast, Kartoffel-, Zwiebel-, Graumohn- und Knoblauchanbau spezialisiert. Zudem befindet sich die nächste Generation schon in den Startlöchern um den Hof zu übernehmen. Als weiteres Standbein wird seit kurzem auch die Direktvermarktung betrieben. Dabei ist Andrea und Franz besonders die artgerechte Haltung der Tiere, stressfreie Schlachtung und der persönliche Kontakt mit den Kunden wichtig. Täglich von 7:00 bis 21:00 Uhr kann man die Köstlichkeiten ab Hof erwerben, wobei die Frischfleischvermarktung im 14-tägigen Rhythmus erfolgt. In den geraden Wochen wird Schweinefrischfleisch und an den ungeraden Wochen Putenfrischfleisch angeboten.

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

Öffnungszeiten:

Montag 07:00 - 21:00 Uhr
Dienstag 07:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch 07:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag 07:00 - 21:00 Uhr
Freitag 07:00 - 21:00 Uhr
Samstag 07:00 - 21:00 Uhr
Sonntag 07:00 - 21:00 Uhr

Automat / Selbstbedienung

Selbstbedienung von Mo-So von 07:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Zustellung (Hauszustellung, Versand)

auf Anfrage

Bauernmarkt

Bauernmarkt Zwettl: April - November jeden Freitag von 8:00 - 13:00 Uhr, Dezember jeden 1. und 3. Freitag von 8:00 - 13:00 Uhr,  

Naschmarkt Pöggstall: April bis Dezember jeden 1. Samstag im Monat von 8:00 - 12:00 Uhr

Produkte

Prämierungen

Goldmedaille, 2020

Produkt: Prinzessfilet geräuchert ,
Abhof Messe Wieselburg

Silbermedaille, 2020

Produkt: Putenleberpafait auf ApfelSherry Gelee mit Preiselbeeren ,
Abhof Messe Wieselburg

Silber, 2022

Produkt: Prinzessfilet kalt geräuchert, Prinzessfilet kalt geräuchert in Orangen-Pfeffermantel ,
Speckkaiser, Wieselburg