Anja Nicole Deutsch - Schäferei Deutsch

Auf gut Deutsch - alles Schaf! Anja und Klaus Deutsch haben vor Jahren den Entschluss gefasst von Vorarlberg nach Hatzendorf zu ziehen und als Schafbauern ihr Glück in der neuen Heimat gefunden. Mit viel Arbeit und Schweiß sind die zwei durchgestartet und das mit Erfolg. Die rund 200 Milchschafe haben einen großen, offenen Stall und zahlreiche hügelige Weideflächen in der Umgebung zur Verfügung, die vor allem im Sommer genussvoll abgegrast werden. Diese natürliche und für die Tiere artgerechte Haltung schlägt sich letztlich auch in den wohlschmeckenden Produkten der hauseigenen Molkerei bzw. Käserei nieder. Seit 2017 vermarktet die Familie Schafmilch und ihre veredelten Produkte. Das Sortiment umfasst mittlerweile Joghurt, Topfen, Frischkäse, Chilikäse, Käse in Öl, Grillkäse, Camembert, Kürbiskäse und Schnittkäse. So wird das Sortiment Jahr für Jahr um das ein oder andere Produkt erweitert.