Waltraud und Franz Auer - Apfelhof Auer

Vor mehr als sechzig Jahren wurde in Kapfenstein mit etwa 5,5 ha Land ein Betrieb mit traditioneller Ferkelzucht und dem Anbau von Zuckerrüben von der Familie Auer gegründet. 1966 kam der Obstanbau, vor allem Äpfel aber auch Pfirsiche, hinzu und 1998 wurde die Ferkelzucht zugunsten der Konzentration auf Obstvermarktung der Äpfel, Pfirsiche und den Fruchtsäften aufgegeben und mit dem Anbau des steirischen Ölkürbisses begonnen. Der Erste Meilenstein für das schmackhafte steirische Kürbiskernöl wurde gelegt. Um das Sortiment stetig zu steigern hat sich Richard Auer auf die Produktion von Apfelessig herangewagt und ein köstlicher vollmundigen Balsamone ist entstanden. Säfte und Kürbiskernöl ergänzen das Sortiment und können rund um die Uhr im Online Shop unter www.apfelhof-auer.at erworben werden.