Bauernladen Walter

Im wunderschönen Räuflach befindet sich der Bauernladen Walter. In der Backstube von Familie Walter wird täglich frisches Brot gebacken. Neben hellen und dunklen Mischbrot ergänzen reines Roggenbrot und Dinkel-Buchweizenbrot das Sortiment. Ebenso wie Kärntner Reindling und Bauernkrapfen. Frischfleisch von den eigenen Rindern und Schweinen ist je nach Schlachtung im Hofladen erhältlich. Unser Fleisch v.a. das Rindfleisch wird erst nach einer Reifezeit von 2-3 Wochen verkauft. So hat das Fleisch Zeit zur Reifung und wird dabei mürbe und herrlich zart. Die Weiterverarbeitung des Fleisches erfolgt mit alten Rezepten, die über die Jahre hinweg von Helmut weiterentwickelt wurden. Es wird mit Naturgewürzen gearbeitet und mit keinen Fertigmischungen, dadurch kann sich der fleischeigene Geschmack völlig entfalten. Wir empfehlen Ihnen eine telefonische Vorbestellung, wenn Sie ein bestimmtes Teilstück möchten.

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

Automat / Selbstbedienung

Zustellung (Hauszustellung, Versand)

Buschenschank

Kontakt

Räuflach 6 , Obervellach

info@bauernladen-walter.at

www.bauernladen-walter.at

Tel: +43 676 9755599

Produkte

Prämierungen

Gold, 2025

Produkt: Kärntner Reindling ,
Kärntner Brotprämierung

Gold, 2025

Produkt: Dinkel-Buchweizen-Brot ,
Kärntner Brotprämierung

Gold, 2025

Produkt: Feines Roggenbrot ,
Kärntner Brotprämierung

Landessieger, 2018

Produkt: Schinkenspeck geräuchert ,
GenussKrone

Bronze, 2016

Produkt: Walter's Hauswürstel ,
Alpe Adria Fleischwarenprämierung

Bronze, 2016

Produkt: Schinkenspeck ,
Alpe Adria Fleischwarenprämierung

Gold, 2014

Produkt: Seitenspeck ,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung

Silber , 2014

Produkt: Trockenwürstl ,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung

Gold, 2012

Produkt: Kochschinken ,
Kärntner Schlachtspezialitäten

Gold, 2012

Produkt: Roggenbrot ,
Kärntner Brotprämierung

Gold, 2012

Produkt: Apfelbrot ,
Kärntner Brotprämierung

Silber, 2010

Produkt: Roggenbrot ,
Kärntner Brotprämierung

Silber, 2010

Produkt: Bauernbrot ,
Kärntner Brotprämierung

Silber, 2010

Produkt: Dinkelbrot ,
Kärntner Brotprämierung

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