Bio

Carina und Patrick Steinkellner Bio Ziegenhof Kastner

Der Biohof Kastner befindet sich mitten im Machland. Seit über 200 Jahren ist der Betrieb in Besitz der Familie Kastner. Im Jahr 1994 mit der Ziegenmilchproduktion begonnen. 1995 wurde der Betrieb auf Bio umgestellt. Gefüttert werden die Tiere nur mit hofeigenem Grünfutter und Getreide, um eine qualitätsvolle Basis für die Milch zu garantieren. Da Nachhaltigkeit am Biohof Kastner eine hohe Stelle hat, werden die Produkte nur saisonal verkauft. Für die Käseproduktion wird Vollmilch verwendet. Zu den Spezialitäten zählen Frischkäse, Schnitt - und Hartkäse.

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

Bauernmarkt

Gastronomie

Großhandel

Handel

Ab Hof Verkauf

Nach telefonischer Vereinbarung

Öffnungszeiten:

Montag 08:00 - 11:30 Uhr

Donnerstag 08:00 - 11:30 Uhr

Samstag 08:00 - 11:30 Uhr

Bauernmarkt

Wochenmarkt Perg Freitag von 09:00 - 13:00 Uhr, Stadtmarkt Grein jeden 2. Samstag im Monat von 08:00 - 12:00 Uhr

Gastronomie

Nach Vereinbarung

Großhandel

Biogast in Zwettl, Bersta in St. Martin, Viertel Feinkost in Mauthausen

Handel

Partner siehe Website www.bio-produkte.at

Kontakt

Schneckenreitstal 9a, 4342 Baumgartenberg

kastner@bio-produkte.at

www.bio-produkte.at

Tel: +43 650 3467448

Produkte

Milch und Milcherzeugnisse

Ziegenmilch Frischkäsezubereitungen

Ziegenmilch Frischkäsezubereitungen in Öl

Ziegenmilch Hartkäse

Ziegenmilch Schnittkäse

Prämierungen

Gold, 2025

Produkt: Bio Ziegentopfen natur, Bio Ziegenbällchen in Öl ,
Kasermandl, Wieselburg

Silber, 2025

Produkt: Bio Ziegenbaron - Hartkäse ,
Kasermandl, Wieselburg

Silber, 2018

Produkt: Bio-Ziegengouda ,
Kasermandl, Wieselburg

Weitere "Gutes vom Bauernhof"-Betriebe

Nahaufnahme von dünn geschnittenem Speck und Paprikasalami auf einem Holzbrett, im Hintergrund Tomaten und Kräuter.

© AMA GENUSSREGION pov.at

Martina Auer

vor einem großen weißen Bauernhaus stehen bzw. sitzen ein älterer und ein jüngerer Mann, eine ältere und eine jüngere Frau und drei Mädchen. vor dem Haus ist der Vorplatz asphaltiert. Alle tragen weiße bzw. blaue Oberteile und Jeans.

© AMA GENUSS REGION/pov.at

Anita und Josef Bauernfeind - Milchhof Hochwimmer

Ein Mann im blauen Hemd und eine Frau in bunter Bluse stehen vor einem Kachelofen und halten jeweils eine Platte mit einem Fisch und Produkten in den Händen

© AMA GENUSS REGION/wildbild.at

Bernadette und Leopold Ebner - Bretterhofer

Ein Man und eine Frau stehen in einem Obstgarten und stoßen mit einem Aronialikör an. Herr Froschauer hält zudem eine Flasche in der Hand.

© AMA GENUSS REGION/wildbild.at

Brigitte und Andreas Froschauer - Aronia-Power vom Froschauer

Herr und Frau Hölzl stehen mit einem weiteren Mann vor einem weißen Hintergrund und halten eine Hoftafel in den Händen. Der weitere Mann hält die Urkunde.

© LK OÖ/Hötzendorfer

Michaela und Matthias Hölzl - Hölzl Milch

Nahaufnahme von dünn geschnittenem Speck und Paprikasalami auf einem Holzbrett, im Hintergrund Tomaten und Kräuter.

© AMA GENUSSREGION pov.at

Gerald und Sabine Köck - Familie Köck Ab Hof - vulgo Schau

Zwei Männer im Anzug knien auf einer Wiese und halten zwei Eierhöcker mit braunen Eiern in den Händen; ringsum tummeln sich viele braun/weiße Hennen im grünen Gras

© Sattler

Familie Lang - vulgo Starzergut

Auf dem Bild steht eine Frau im Dirndl und ein Mann im Anzug . Sie halten beide Produkte in den Händen. Dahinter eine Kredenz mit verschiedenen Verpackungen und Gläsern mit Aroniaprodukten. Einige Flaschen auf einem weiteren dunklen Kasten. An der Wand mehrere Bilder und Dekogegenstände.

© AMA GENUSS REGION/pov.at

Familie Mayrhofer - Aronia Mühlviertel