Edelhuat - Biopilzzucht Neubach

Mit viel Sorgfalt und Handarbeit kultivieren wir in unserer kleinen Pilzmanufaktur Edelhuat in St. Martin am Tennengebirge ausgewählte Bio-Edelpilze. Dabei legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität, eine schonende Kultivierung und kurze Vermarktungswege.

Zu unserem Sortiment gehören frische Austernseitlinge, Kräuterseitlinge und Shiitake. Die Pilze werden in kleinen Mengen kultiviert, sorgfältig von Hand geerntet und frisch verkauft. So entstehen aromatische Bio-Edelpilze aus dem Lammertal für die vielseitige Verwendung in der Küche.