Familie Edelmann

Regionalität und das Wohlergehen der Tiere ist Familie Edelmann besonders wichtig. Beides spiegelt sich bei der Fütterung und beim Platz der Schweine wider. Sie werden mit Mais und Getreide aus eigenem Anbau gefüttert und haben ausreichen Platz im Stall sowie einen überdachten Auslauf im Freien. Die Schlachtung und Weiterverarbeitung zu den qualitativen Fleischprodukten erfolgen alle am Betrieb. So werden lange Transportwege vermieden. Nach bewährter, alter Rezeptur werden die Selch- und Wurstwaren hergestellt und ausschließlich auf Buchenholz geräuchert. Die hochwertigen Lebensmittel kann man im Hofladen und in der Selbstbedienung am Betrieb kaufen sowie in ausgewählten Nahversorgern. Wer Frischfleisch haben möchte, wird um Vorbestellung gebeten.