Familie Ortner - Schafzucht und Biokäserei Ortner

100% Mühlviertler Bio-Schafkäse gibt es bei der Familie Ortner. Seit 1989 wird der Betrieb nach den biologisch ökologischen Werten bewirtschaftet. Mittlerweile leben neben der Familie noch circa 100 Muttertiere und ihre Nachzucht am Hof. In Handarbeit und mit viel Liebe entsteht aus der Rohmilch, in der Hofkäserei, hochwertige Bio-Schafkäse. Das Sortiment ist umfangreich und beinhaltet Frisch-, Schnitt- und Schafkäse in verschiedensten Variationen. Da das Käseangebot leider nur saisonal ist, gibt es den köstlichen Schafkäse immer von Anfang Februar bis Ende Oktober. Informationen über das gesamte Käsesortiment findet man unter www.bioschafkaese.at.