Familie Schaumberger - Schaumi'S Hendl

Seit fast 20 Jahren beschäftigt sich der kleine Familienbetrieb Schaumi´s Hendl mit frischen Hendln aus der eigenen smarten, naturnahen Hendlfarm. Der Hendlbauer kümmert sich rührend um das liebe Federvieh. „Unsere glücklichen Hendl werden mit dem Getreide, welches auf unseren Felder wächst gefüttert“ erzählt Christian voll Stolz über seine tierfreundliche, artgerechte Hendlhaltung in seinem Mostviertler Vierkanthof, mitten in seinen grünen Streuobstwiesen. Silvia, die Hendlbäuerin kümmert sich um den Verkauf der frischen Hendln, in ihrem tollen neuen Verkaufsraum, welcher durch die Präsentation der Produkte zum Einkauf einlädt. Silvia verrät beim Besuch Tipps und Tricks zur Zubereitung – fragen sie nach! Ein berührender Duft von Grillhendl breitet sich über den Hof, denn Mathias, der Sohn der Familie verführt in der professionellen Hofküche zu einer wahren Gaumenfreude. Knusprige Grillhendl und saftige Backhendl werden vom Jungbauern zur Mitnahme formvollendet angeboten. Der Herr der Küche verzaubert jeden verwöhnten Gaumen mit seinen frisch zubereiteten Hendl-Geheimissen und das nicht nur für den Familienkreis, auch für Veranstaltungen wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und Vereinsfesten wird dieses rundum Service angeboten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch gegen Voranmeldung.