Gerald Hamberger - Hoflehner in Fischdorf

Bei Familie Hamberger findet man allerlei Köstlichkeiten vom Schwein. Die Mastschweine wachsen am Hof auf und werden in der eigenen kleinen Metzgerei stressfrei geschlachtet. Gefüttert werden die Tiere nur mit Getreideschrot, welcher aus eigenem Anbau stammt. Ganz besonders wichtig ist Familie Hamberger der sorgfältige Umgang mit den Tieren und dass es ihnen gut geht. Der Erbhof der sich seit 200 Jahren im Familienbesitz befindet, verwendet in den veredelten Schweineprodukten nur regionale Zutaten und alte traditionelle Rezepturen. Im Hofladen findet man schmackhafte Würste, Speck und Geselchtes, div. Knödel und Aufstriche, gebratenes und gekochtes Fleisch und Frischfleisch. 

Geheimtipp der Familie: Probieren Sie doch die Banaterwürste, diese sind allseits beliebt und bereits über die Bezirksgrenzen bekannt.