Nahaufnahme von mehreren grünen Birnen und Äpfeln in geflochtenen Körben.

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Gerhard Paulitsch - Biohof Paulitsch

Der Biobetrieb der Familie Paulitsch, am Fuße der Koralpe mit einem wunderbaren Blick über das Lavanttal, ist seit mehr als 250 Jahren in Familienbesitz. Der traditionelle Mutterkuhbetrieb hat mit dem Obstbau vor über einem Jahrzehnt eine neue Leidenschaft entdeckt. Auf südseitig gelegenen sonnendurchfluteten Hängen produzieren sie in ihren kleinstrukturierten Bio-Obstgärten die Früchte für ihre Produkte. Neben den bekannten Obstsorten befinden sich in den Kulturen auch einige Raritäten. Der vielfältige Obst- und Gemüseanbau bietet ausreichend Platz für Biodiversität. Die handverarbeiteten Produkte gibt es bei Vertriebspartnern in ganz Kärnten und ab Hof.

Vertriebswege

Produkte

Prämierungen

Bronze, 2025

Produkt: Lavanttaler Bio Himbeer Fruchtaufstrich ,
Messe Wieselburg Die goldene Birne 2025

Bronze, 2024

Produkt: Lavanttaler Bio Brombeersirup ,
30. Alpen-Adria-Verkostung 2024

Bronze, 2024

Produkt: Lavanttaler Bio Dirndlsirup ,
30. Alpen-Adria-Verkostung 2024

Gold, 2022

Produkt: Lavanttaler Bio Beerentraum ,
Kärntner Marmeladeprämierung

Bronze, 2022

Produkt: Lavanttaler Bio Dirndl ,
Kärntner Marmeladeprämierung

Bronze, 2022

Produkt: Lavanttaler Bio Brombeer/Melone ,
Kärntner Marmeladeprämierung