Gut Schloß-Lichtengraben - Andreas Rittler
Das Gut Schloss Lichtengraben liegt umgeben von Streuobstwiesen und Naturteichen im Oberen Lavanttal zwischen Bad St. Leonhard und Reichenfels, gleich nach dem Ort Wisperndorf, an einer leicht erhöhten Stelle über dem Tal. Die Fischerei hat auf Gut Schloss Lichtengraben eine lange Tradition. Schon der Urgroßvater Rittmeister Baumann hat sich mit der Erbrütung von Bachforellen beschäftigt. Davon zeugen noch alte Einrichtungen und Fachliteratur aus den Anfängen des vorigen Jahrhunderts. Die Teichanlagen sind teilweise auch aus dieser Zeit und wurden in den letzten Jahren saniert und instand gesetzt. Es gibt sogar einen Teich der weit über 600 Jahre alt ist. Dieser diente den damaligen Herren von Pain – dieses Geschlecht bewohnte einst die Painburg, eine der wenigen Wasserburgen mit doppeltem Wassergraben in Kärnten – als Wehrgraben und schützte sie vor unerwünschten Eindringlingen. Jetzt werden Forellen darin gezogen. Die Forellenzucht und Speisefischproduktion dient dem Gut als Nebenerwerb und sollte immer größere Bedeutung gewinnen. Die Aufzucht der Fische erfolgt in Naturteichen und unter sehr geringer Besatzdichte und Futtermitteleinsatz. Dadurch gibt es gesunde und schöne Fische mit sehr hoher Qualität. Neben dem Verkauf von Speisefischen werden auch Setzlinge gezogen die an umliegende Teichbesitzer verkauft werden. Der Angelsport kommt auch nicht zu kurz. Denn in den zwei großen Naturteichen rund um die Ruine Painburg kann man sich die Fische selber fangen. Da werden schon ab und zu Forellen mit über drei Kilogramm gefangen. Es sind keine behördlichen Angelkarten notwendig - da Privatgewässer.
Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Nach telefonischer Vereinbarung
Öffnungszeiten:
Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Farm Fresh Food Lieferant für Bauern-Genussladen Mandl in Obdach Mo-Fr 7.00-18.00 Uhr, Sa 7.00-12.00 Uhr Lieferant Genuss-Laden Spar-Markt Obdach Mo-Fr 7.00-18.00 Uhr, Sa 7.00-12.00 Uhr Freitag: 12:00 Uhr (Der ofenwarme Räucherfisch ist jeden Freitag ab 12:00 Uhr abholbereit oder kann vor Ort mit Sahnekren und Brot verkostet werden.)
Kontakt
Lichtengraben 1 , Bad St. Leonhard im Lavanttal
Produkte
Fisch/Krebstiere und -erzeugnisse
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke