Forellenhof Marzi

In Mitten von St. Stefan im Lavanttal befindet sich seit nunmehr über 30 Jahren die Forellenzucht Marzi. Neben Bachsaibling bis zur eigens patentierten Kaiserforelle, Fische aus einer nahezu naturbelassenen Umgebung mit frischem zarten Fleisch und natürlichem Geschmack. Um das zu erreichen werden ausreichend Teichanlagen mit qualitativ hoher Trinkwasserqualität benötigt. Die Teichanlagen werden vom Reisbergerbach und aus der hauseigenen Quellen gespeist, sodass das Wasser in den Teichen allerbeste Qualität aufweist. Also optimale Voraussetzungen für eine hochqualitative Aufzucht, die auch der Kunde bei jedem Bissen spüren und genießen kann. Der Vollerwerbsbetrieb beschäftigt sich mit der Aufzucht von Regenbogenforellen, Lachsforellen, Saiblingen, Seeforellen, und der patentrechtlich geschützten Kaiserforelle. Die Forellen, Schmankerl von der Forelle und Geschenkkörbe für jeden Anlass und in jeder Größe werden im eigenen Hofladen verkauft.

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

Öffnungszeiten:

Mittwoch 08:00 - 12:30 Uhr 14:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag 08:00 - 12:30 Uhr 14:00 - 18:00 Uhr
Freitag 08:00 - 12:30 Uhr 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag 08:00 - 12:30 Uhr 14:00 - 18:00 Uhr

Produkte

Prämierungen

Gold, 2025

Produkt: Räucherforellensalat ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Forellenroulade ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Kaviar vom Saibling ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Kaiserforellencreme ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Kaiserforelle graved ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Ceviche ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Forellenaufstrich mit Kräuterkäse ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Tartare von der Lachsforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Sushi/Maki Mix ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Forellenfilet geräuchert ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Lachsforellenaufstrich ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2025

Produkt: Forellenmosaik ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Silber, 2025

Produkt: Pfefferforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Silber, 2025

Produkt: Lachsforellenfilet geräuchert ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Silber, 2025

Produkt: Welnessfilet ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Silber, 2025

Produkt: Forellenaufstrich ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Bronze, 2025

Produkt: Kräuterforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung 2025

Gold, 2019

Produkt: Kaiserforellentatar ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Kaiserforelle graved ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Kaiserforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Welnessfilet "Gondoliere" ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Lachsforellenaufstrich ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Forellenfilet geräuchert ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Kräuterforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Fischröllchen ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Forellenmosaik ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Forellenaufstrich mit Kürbiskernen ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2019

Produkt: Forellenaufstrich natur ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Silber, 2019

Produkt: Forellenaufstrich mit Kräuterkäse ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Silber, 2019

Produkt: Kaviar vom Saibling ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2019

Produkt: Pfefferforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2019

Produkt: Wellnessfilet natur ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2019

Produkt: Saibling "Siciliana" ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2019

Produkt: Kaiserforelle "arabica" ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2019

Produkt: Forelle "Vifzack" ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Österreichsieger, 2018

Produkt: Kaiserforelle ,
GenussKrone

Landessieger, 2018

Produkt: Kaiserforelle graved "arabica" ,
GenussKrone

Österreichsieger, 2016

Produkt: Lachsforellenfilet geräuchert ,
GenussKrone

Österreichsieger, 2016

Produkt: Forellenroulade ,
GenussKrone

Österreichsieger, 2016

Produkt: Forellenpraline ,
GenussKrone

Landessieger, 2014

Produkt: Welnessfilet "Gondoliere" ,
GenussKrone

Österreichsieger, 2014

Produkt: Graved Kaiserforelle ,
GenussKrone

Österreichsieger, 2012

Produkt: Graved Kaiserforelle ,
GenussKrone

Gold, 2011

Produkt: Kaiserforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2011

Produkt: Räucherforellentartar ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2011

Produkt: Forellenaufstrich mit Kräutern ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2011

Produkt: Forellenaufstrich natur ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2011

Produkt: Lachsforellenfilet geräuchert ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2011

Produkt: Forellenfilet geräuchert ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Gold, 2011

Produkt: Kaiserforelle light ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Silber, 2011

Produkt: Kräuterforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Silber, 2011

Produkt: Pfefferforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Silber, 2011

Produkt: Kräuterforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2011

Produkt: Welnessfilet ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2011

Produkt: Graved-Kaiserforelle ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Bronze, 2011

Produkt: Forellenkaviar ,
Alpe-Adria Fischprämierung

Österreichsieger, 2010

Produkt: Kaiserforelle light ,
GenussKrone