Gertraud Gruber - Dinkelhof Gruber - Nöff

2007 begann die Familie Gruber in St. Thomas am Blasenstein im wunderschönen Oberösterreich mit der Direktvermarktung. Auf dem Hof wird Dinkel angebaut welcher zu Mehl, Reis, Grieß, Flocken, Teigwaren, Brot und Gebäck weiterverarbeitet wird. 2008 begannen die ersten Umbauarbeiten und nach und nach wurde immer wieder etwas Neues hinzugefügt umso stätig zu wachsen. Von einer Backstube, über eine Getreidemühle mit Siebmaschine, ein eigener Hofladen im Haus bis hin zu einem neuen Verarbeitungs- und Lagerraum. So kann hochwertig und effizient produziert werden und die Ressourcen geschont werden. Diese Qualität wurde auch schon mehrfach ausgezeichnet. Alle Produkte sind bei diversen Vertragspartnern in der Umgebung und Ab-Hof.