Markus Strobl - Strobl´s Bio Schafprodukte

Unser Bio-Schafbetrieb liegt in Unter-Pertholz in der Gemeinde Raabs an der Thaya. Der Hof wird schon seit mehreren Generationen von der Familie Strobl bewirtschaftet und seit 1994 auch biologisch geführt. Die Schafe werden auf Stroh gehalten und über die Sommermonate genießen sie frisches Gras und die Sonne auf rund 7 ha Weiden. Die Bio Produkte wie Frischmilch, Frischkäse, Joghurt, Topfen, Salzlake Käse, Bällchen, Butter und Schnittkäse werden direkt am Betrieb, in dem neu errichtetem Verarbeitungsraum hergestellt und ab Hof verkauft. Der Bio-Schafmilch – Camembert und die Wurstspezialitäten werden von den umliegenden Betrieben produziert und von der Familie Strobl verkauft.