Reinhard Wiesinger - Genussbrennerei Wiesinger

Auf dem Genussbauernhof von Familie Wiesinger wird Tradition großgeschrieben. Bereits in zehner Generation wird hier auf dem Hof gelebt und gearbeitet. Brigitte und Rupert haben sich auf mehrere Betriebszweige spezialisiert umso ein breitgefächertes Sortiment auf dem Betrieb anbieten zu können. Auf den Weiden rund um den Hof grasen zehn Mutterkühe mit ihrer Aufzucht. Nebenbei ab Mai bis November findet man noch zusätzlich 120 Weidegänse vor. Diese werden ausschließlich mit dem Gras der Weide und hofeigenem Getreide gefüttert und um Martini geschlachtet und bratfertig ab Hof verkauft. Da die Nachfrage hier sehr hoch ist wird um telefonische Voranmeldung gebeten. Als einer von acht Landwirten zählt Rupert zu den Genussbrennern der Kräuterkraftquelle Hirschbach und produziert Edelbrände und erlesene Liköre. Besondere Spezialitäten sind Kräuterbrände auf der Basis von Pfefferminze, Melisse, Kräutern, Holunderblüten, sowie Wildfruchtbrände, zum Beispiel aus Schlehen, Vogelbeere, Holunder, Dirndl oder das Nussduett.