Mehlspeisen » Bäuerliche Mehlspeisen verschiedenster Art bis hin zur feinsten Konditorware.
Besonderheit: Wir backen die meisten Mehlspeisen mit Dinkel, Einkorn und Buchweizen völlig Weizenfrei!
Kekse » Energiekekse nach Hildegard v. Bingen, Stress-Weg-Busserl (Dinkel-Haferkekse), Nusszwieback, Anisbusserl, Kokosbusserl, Vollwert-Weihnachtskekse, Dinkel-Cräcker
Most » Mischlingsmost
Prämierungen
"GenussKrone" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2017
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2016
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Hofpunkerl "
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2015
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Klassisches Bauernbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2015
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Vollkornbrot (Hofpunkerl)"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2015
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Buchweizenbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2013
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Nussbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2013
Auszeichnung: "Bronze"
Produktbezeichnung: "Dinkel-Roggenbrot mit Leinsamen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2013
Auszeichnung: "Bronze"
Produktbezeichnung: "Störibrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2011
Auszeichnung: "Bronze"
Produktbezeichnung: "Klassisches Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2008
Auszeichnung: "Österreichsieger"
Produktbezeichnung: "Sonnenblumen-Leinsamenbrot"
Allgemeine Informationen
Brot ist das wichtigste Grundnahrungsmittel, welches an Wertigkeit in der heutigen Zeit verloren hat. In Kursen und Exkursionen (Kinder sowie Erwachsene) versucht Frau Pevny diese Wertigkeit durch Veranschaulichen des Werdeganges von Brot vom Feld bis zum Tisch wieder zu beleben.
Urgetreidesorten - Es werden vorwiegend eigene Getreidesorten für die Direktvermarktung verwendet.
Linz - St. Florian - Wolfener Landesstraße Richtung Steyr, Ort Niederneukirchen - direkt an der Landstraße am Ortsende von Niederneukirchen Wegweiser rechts Biohof Pevny.
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.