Alexandra Ganglberger - wengANGUSta

Für uns gibt es nicht Schöneres und Sinnvolleres als mit und in der Natur zu arbeiten. 

Daher haben wir uns dazu entschlossen, reinrassige Aberdeen Angus Rinder extensiv und biologisch zu halten und daraus wertvolle qualitativ hochwertige Lebensmittel zu produzieren. So brachten wir den alten Hof der Großeltern wieder auf Vordermann. Die Angus Rinder erhalten ausschließlich biologisches Grundfutter. Die extensive Fütterung ist uns dabei besonders wichtig. Dadurch wachsen die Rinder langsam und entwickeln sich dadurch besonders gut. 

Im Sommer befinden sich die Angus Rinder auf der Alm und fressen ausschließlich frisches Gras von der Weide. Durch all diese Maßnahmen bringen wir besonders hochwertiges und feinfaseriges Fleisch in einzigartiger Qualität hervor. 

Neben klassischen Mischpaketen und Fleischeinzelteilen wie Tafelspitz, Gulasch, Rostbraten, Beiried etc. haben wir verschiedene Steakarten im Angebot.

Wir freuen uns auf euren Einkauf!