BIOHOF Müller-Kordesch

In Globasnitz in Kärnten befindet sich der Biobetrieb Kukman von Stefanie Müller-Kordesch. Auf den Ackerflächen werden Dinkel, Hadn, Roggen, sowie Sonnenblumen für das frisch gepresste Sonnenblumenöl angebaut. Beim Anbau des Getreides wird auf chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel verzichtet. Vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Produktion der diversen Produkte findet alles zu 100% auf dem Hof statt, da das Getreide in der eigenen Mühle gemahlen und abgefüllt wird. Auch die Eier zur Herstellung der Teigwaren, stammen von den Hennen am Hof. Montag bis Freitag können so Ab-Hof Dinkelmehl, Hadnmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenöl und Teigwaren wie Spiralen, Hörnchen, Bandnudeln, Spätzle, Suppennudeln, Spaghetti und noch vieles mehr erworben werden.