Edelbrennerei Jantschgi

In der Edelbrennerei von Josef Jantschgi in Wolfsberg stehen Handwerk und Qualität an erster Stelle. Schnaps Brennen hat am Poberosslhof eine lange Tradition. Hier bietet sich die ideale Gelegenheit, die Kärntner Kultur des Obstbrennens näher kennenzulernen. Das stetig wachsende Sortiment von feinsten Edelbränden über vollmundige Schnaps-Vielfalt bis hin zu Likören, Säften, Essig und Most kann auch verkostet werden. Verwendet werden naturbelassene Früchte, sorgfältig handverlesen, aus dem eigenen Obstgarten. Schnell merkt man, Familie Jantschgi ist Feuer und Flamme fürs Brennen, auch Tochter Julia ist bereits eingebunden. Zusätzlich mischt Josef Jantschgi auch bei anderen mit, da er sein Fachwissen und seine Geräte zum Lohnbrennen und Lohnmostpressen anbietet. Zur Kontrolle der Produktqualität nimmt die Edelbrennerei Jantschgi jährlich an Prämierungen teil. Die Ergebnisse bezeugen, dass sich Familie Jantschgi zu Recht und mit Stolz mit den besten Wettbewerber messen können.