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Familie Pernul - Baierlehof
Eingebettet zwischen den Karnischen Alpen und der Gail auf der Schattseite des Kärntner Gailtales stellt die Familie Pernul ihren Käse her. Insgesamt rund acht Hektar Wald und Kulturland gehören zum Baierlehof. Frisches Gras, duftendes Wiesenheu und Getreide stellen die Futtergrundlage der Kühe da. Milch und Fleisch werden am Hof veredelt und via Selbstbedienung im Genusskastl zur Verfügung gestellt. Ein ganz besonderes Highlight neben Speck und anderen Fleischprodukten sind die Milchprodukte mit dem Gailtaler Almkäse g.U. und weiteren Käsesorten. Die Weichkäsesorten sind entweder mit Walnuss, grünem Pfeffer, feurigen Chili oder lieblichen Gartenkräutern verfeinert und tragen Namen wie Rapunzel, Schneewittchen, grüner Stolz, roter Baron oder oranger Knabe. Bei einer Käseverkostung kann man den einzigartigen Genuss dieser Spezialitäten probieren. Die Familie Pernul freut sich auf Ihr Kommen!
Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Bauernmarkt
Handel
Automat / Selbstbedienung
Kontakt
Produkte
Milch und Milcherzeugnisse
Fleisch und Fleischerzeugnisse
Brot und Backwaren
Prämierungen
Gold, 2021
Produkt:
Baierle's Schinkenspeck
,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung
Bronze, 2021
Produkt:
Baierle's Hauswürstl
,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung
Gold, 2019
Produkt:
Baierle's Topfen
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Gold, 2019
Produkt:
Kräuterzwerg
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Landessieger, 2016
Produkt:
Schattseitner
,
GenussKrone
Bronze, 2016
Produkt:
Baierle´s Hauswürstl
,
Alpe-Adria Fleischwarenprämierung
Gold, 2015
Produkt:
Kräuterzwerg
,
Kärntner Käse-, Joghurtprämierung
Silber, 2015
Produkt:
Schneewittchen
,
Kärntner Käse-, Joghurtprämierung
Bronze, 2015
Produkt:
Schattseitner
,
Kärntner Käse-, Joghurtprämierung
Landessieger, 2014
Produkt:
Schneewittchen
,
GenussKrone
Gold, 2013
Produkt:
Rapunzel
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Gold, 2013
Produkt:
Schneewittchen
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Bronze, 2013
Produkt:
Käse in Öl
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Gold, 2011
Produkt:
Baierle's Hauswürstel
,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung
Gold, 2011
Produkt:
Schneewittchen
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Bronze, 2011
Produkt:
Baierle's Wildbacher (Hauskäse)
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Bronze, 2011
Produkt:
Baierle's Blauer
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
Landessieger, 2010
Produkt:
Schneewittchen
,
GenussKrone
