Familie Stöttinger - Spargelhof Stöttinger

Im Zentrum der Ortschaft Rufling am Fuße des Kürnbergerwaldes befindet sich der Spargelhof Stöttinger. Dieser wurde vor mehr als 500 Jahren erstmals urkundlich erwähnt und ist seit Generationen im Besitz der Familie Stöttinger. 1995 begann Familie Stöttinger mit der Kultivierung von Grünspargel. Drei Jahre später wurde dieser das erste Mal geerntet und ab Hof vermarktet. Aufgrund der steigenden Beliebtheit und Nachfrage nach frischem regionalen Spargel wurde die Anbaufläche über die Jahre erweitert und nach ein paar Jahren auch Weißspargel ins Sortiment aufgenommen. In der Spargelsaison Mitte April bis Ende Juni findet man frischen Spargel im ab Hof Verkaufsladen.