Gemüsebau Meusburger

Der Koblacher Jürgen Meusburger zählt zu den größten Gemüsebauern des Landes. Seine Philosophie ist es, hochwertige Ware zu einem leistbaren Preis zu produzieren.

Von den insgesamt 22 Hektar bewirtschaften Feldern bis zum Hofladen – Meusburger ist fast ausschließlich Selbstvermarkter – ist der Weg kurz. Damit ist jeder Schritt nachvollziehbar. Die Auswahl an Gemüse ist groß und zieht sich durch alle Jahreszeiten hindurch. "Wir sind ein Ganzjahresbetrieb, ansonsten wäre das bei dieser Größe auch nicht mehr machbar", bringt es der Landwirt auf den Punkt. "Für die Konsumenten spielt es eine immer größere Rolle, dass hinter den Produkten auch eine Person steht", hat er die Erfahrung gemacht. Von-Angesicht-zu-Angesicht schafft Vertrauen. Bekannt ist Jürgen Meusburgers Betrieb auch wegen der vielen Kartoffelsorten. "Neben den Kartoffeln sind es noch 40 andere Kulturen, die angebaut werden", ergänzt er. Dazu gehören verschiedene Salate, Fruchtgemüse wie Tomaten, Paprika und Pfefferoni oder auch Kraut und Rüben, die auf seinen Feldern wachsen. Welch wichtige Rolle Gemüseanbauer im Land spielen, zeigt, dass die Eigenversorgung bei Gemüse in Vorarlberg bei unter zehn Prozent liegt. Das heißt, dass der allergrößte Teil aus anderen Bundesländern oder dem Ausland importiert werden muss.