Georg Schrittwieser - Brunnhof

Am Brunnhof der Familie Schrittwieser wird als Team gearbeitet, alle packen mit an und betreiben einen Traditionsbetrieb im Mostviertel, wo sich alles um das Wild dreht. Der komplette Lebenskreislauf der Tiere findet bei der Familie am Betrieb statt. Die Tiere wachsen in den Wildgehegen in Bischofstetten und im Dunkelsteinerwald auf und werden stressfrei entnommen und verarbeitet. Das ist nachhaltig und regional und macht sich in der Fleischqualität bemerkbar. Wesentliche Punkte wie artgerechte Tierhaltung und höchste Qualität ohne Transportwege liegen der Familie am Herzen. Der gesamte Kreislauf findet hier am Hof statt, jedes Familienmitglied übernimmt wertvolle Arbeiten, das ist am Brunnhof schon immer so gewesen. Hier lebt man Tradition und die Geschichte des Hofes lässt sich viele Jahrhunderte zurückverfolgen. Hier findet man einen guten Mix aus Tradition und Innovation, der Alltag ist abwechslungsreich und Weiterentwicklung wird hier großgeschrieben.