Aus der Vogelperspektive siehe man grüne Wiesen, Felder und Fischteiche. Mitten darin ein großer Bauernhof samt Nebengebäude mit rotem Dach.

© Hiesmayr

Gertraud und Wolfgang Hiesmayr - Jagerbauer Fischspezialitäten

Seit fast 50 Jahren widmen wir uns mit Leidenschaft der Teichwirtschaft, seit 2009 bewirtschaften wir unsere Äcker biologisch. Unser Herzstück: Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und saisonale Karpfen, aufgezogen in naturnahen Erdteichen, gespeist vom klaren Wasser des Ipfbaches.
Bei uns steht die Wertschätzung der Natur und die Qualität unserer Fische an erster Stelle. Dies spiegelt sich in unserem langsamen, nachhaltigen Wachstum und unserer stetigen Weiterentwicklung wider. Unser Engagement für Frische und höchste Qualität wurde vielfach ausgezeichnet. 
Neben Frischfischen wird eine große Auswahl an Fischspezialitäten angeboten.

 

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

Öffnungszeiten:

Donnerstag 08:00 - 18:00 Uhr
Freitag 08:00 - 18:00 Uhr
Samstag 08:00 - 12:00 Uhr

Bauernecke

Aktuelle Vertriebspartner siehe Website

Bauernmarkt

Linzer Stadtmarkt am Freitag von 09:00 - 14:00 Uhr, Genussmarkt Kronstorf 3 x im Jahr Samstags von 08:00 - 13:00 Uhr

Gastronomie

Belieferte Gastronomiebetriebe siehe Website

Produkte

Prämierungen

Gold, 2019

Produkt: Räucherforellentartar, Forellensalat Mexiko, Ungarische Fischsuppe ,
Fisch-Kaiser, Wieselburg