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Gertraud und Wolfgang Hiesmayr - Jagerbauer Fischspezialitäten
Seit fast 50 Jahren widmen wir uns mit Leidenschaft der Teichwirtschaft, seit 2009 bewirtschaften wir unsere Äcker biologisch. Unser Herzstück: Forellen, Saiblinge, Lachsforellen und saisonale Karpfen, aufgezogen in naturnahen Erdteichen, gespeist vom klaren Wasser des Ipfbaches.
Bei uns steht die Wertschätzung der Natur und die Qualität unserer Fische an erster Stelle. Dies spiegelt sich in unserem langsamen, nachhaltigen Wachstum und unserer stetigen Weiterentwicklung wider. Unser Engagement für Frische und höchste Qualität wurde vielfach ausgezeichnet.
Neben Frischfischen wird eine große Auswahl an Fischspezialitäten angeboten.
Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Öffnungszeiten:
Bauernecke
Aktuelle Vertriebspartner siehe Website
Bauernmarkt
Linzer Stadtmarkt am Freitag von 09:00 - 14:00 Uhr, Genussmarkt Kronstorf 3 x im Jahr Samstags von 08:00 - 13:00 Uhr
Gastronomie
Belieferte Gastronomiebetriebe siehe Website
Kontakt
Kiebach 6 , Hofkirchen
Produkte
Fisch/Krebstiere und -erzeugnisse
Prämierungen
Gold, 2019
Produkt:
Räucherforellentartar, Forellensalat Mexiko, Ungarische Fischsuppe
,
Fisch-Kaiser, Wieselburg