Jauntal-Ei, Bauernladen Kolier

Alles Begann 2008 mit 25 Hühner. Die Familie Kolier hat damals die Marke Jauntal-Ei ins Leben gerufen. Derzeit befinden sich rund 660 Freilandhühner auf dem Hof und genießen ihr Leben in der Natur. Hierbei war der Familie besonders die artgerechte Haltung wichtig. Nach einigen Um- und Neubauten haben die Hühner nun genug Platz zum Scharren, Picken und Sandbaden. Diese können jederzeit auch gerne besichtigt werden. Um kleinere Eier, die nicht zum Verkauf geeignet sind, auch verwerten zu können, widmet sich Michaela Kolier seit 2013 gekonnt der eigenen Nudelproduktion. Von Fadennudeln über Spiralen und Hörnchen bis hin zu Suppennudeln ist alles dabei. Diese werden zusammen mit den Freilandeiern und noch vielen weiteren Produkte von Familie Kolier und den regionalen Bauern der Umgebung im kleinen aber feinen Hofladen verkauft.