Markus Kollmann

Brüchl ist ein bäuerlicher Familienbetrieb und wird von Familie Kollmann geführt. Aus der Milch der eigenen Kühe wird hier Schulmilch in hoher Qualität und Frische erzeugt. Die Milch wird als Vollmilch, aber auch in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen angeboten. So gibt es Kakaomilch, Vanillemilch, Erdbeermilch und Bananenmilch für die Kinder und Eiskaffee für die Erwachsenen. Ein Joghurtdrink sowie Apfelsaft, Himbeersaft und Holunderblütensaft gibt es auch. Die Produkte werden am Hof produziert und direkt an die Schulen geliefert. Bei der Schulmilch vom Brüchl handelt es sich um ein regionales Naturprodukt aus der Landwirtschaft. Dadurch wird die regionale Wirtschaft gestärkt und die Umwelt durch die kurzen Transportwege geschont.