Patrick und Justine Schmitzberger - Wedl

Im wunderschönen Oberösterreich in der Gemeinde Gilgenberg am Weilhart, betreibt die Familie Schmitzberger ihren landwirtschaftlichen Betrieb. Die Fütterung der Tiere erfolgt mit hofeigenem gentechnikfreiem Futter. Um eine möglichst stressfreie Schlachtung gewährleisten zu können, werden die Tiere im hofeigene Schlachthaus geschlachtet und verarbeitet. Diese Qualität schmeckt man deshalb, die Produkte wurden schon mehrmals bei Prämierungen ausgezeichnet. Zu den Öffnungszeiten können Ab-Hof Frischfleisch vom Rind, Schwein und Kalb, Geselchtes, Karreespeck, Rohschinken und verschiedene hausgemachte Salamisorten erworben werden. Neben traditionellen Rezepten wird von den Schmitzbergers auch immer wieder etwas Neues ausprobiert und den Kunden angeboten.