Nahaufnahme von dünn geschnittenem Speck und Paprikasalami auf einem Holzbrett, im Hintergrund Tomaten und Kräuter.

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Rudolf Schaffer - Utschmoar

In Oberaich am wunderschönen Utschmoarhof bewirtschaften Rudolf und Elisabeth Schaffer mit ihren 4 Kindern in der fünften Generation einen Direktvermarktungsbetrieb. Auf unserem Bauernhof werden gesunde Lebensmittel aus eigener Schweine und Rinderhaltung produziert. Die einzigartige Qualität unserer Produkte ist auf die sorgfältige Verarbeitung, sowie auf die naturnahe, tierfreundliche und artgerechte Haltung der Tiere zurückzuführen. Unsere Tiere bekommen nur das frische Futter von unseren eigenen Feldern und Wiesen. Wir produzieren auf unserem Betrieb stets frische hochwertige Lebensmittel die wir an den verschiedensten Bauernmärkten verkaufen. Zusätzlich zu unseren Fleisch und Wurstwaren produzieren wir auch knuspriges selbstgebackenes Bauernbrot und bauen auf unseren Feldern Kürbisse für unser hauseigenes Kürbiskernöl an. Falls sie ein Geschenk für jegliche Anlässe benötigen stellen wir ihnen natürlich sehr gerne einen Schmankerlkorb mit unseren Produkten zusammen.

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

2. Augustwoche --> 2 Wochen Pause

Im Jänner --> Winterpause

Öffnungszeiten:

Donnerstag 13:00 - 18:00 Uhr

Bauernmarkt

Wochenmarkt Leoben: Dienstag und Freitag von 07:00 bis 12:00 Uhr 

Wochenmarkt Bruck an der Mur: Mittwoch und Samstag von 06:00 bis 12:00 Uhr

Fohnsdorf Arena am Waldfeld: Mittwoch von 07:00 bis 12:30 Uhr

Landforst Kapfenberg: 07:00 bis 13:00 Uhr

Handel

Gartenwelt Schacherl

Produkte

Prämierungen

Gold, 2021

Produkt: Cabanossi, Kärnterspeck, Hauswürstl, ,
Fleischprämierung