© Silvia Weratschnig
© Silvia Weratschnig
© Silvia Weratschnig
Silvia Weratschnig
Unser Betrieb liegt gut angebunden im Osten von Klagenfurt. Dort werden Schweine artgerecht am Hof gehalten und können jederzeit nach Lust und Laune durch die offene Stalltür ins Freie gelangen. Die Tiere werden gentechnikfrei und mit Futter von den eigenen Feldern des Weratschnighofs gefüttert. Aus dem frischen Fleisch werden Hartwürste, Schinken und Speck aller Art gezaubert. Je nach Saison gibt es auch Hartwürste aus Wildfleisch zu kaufen. Für private Feiern werden Wurstplatten, belegte Brötchen sowie viele weitere Schmankerl angeboten. Gebäck und Feingebäck ergänzt das Produktsortiment des Hofes. Alle Produkte werden direkt am Hof hergestellt, wodurch eine Rückverfolgung leicht möglich ist. Beziehen kann man die Produkte am Benediktinermarkt in Klagenfurt und einmal wöchentlich Ab Hof.
Kontakt
Produkte
Fleisch und Fleischerzeugnisse
Speiseöle und -fette
Prämierungen
Gold, 2019
Produkt:
Sulze
,
Kärntner Schlachtspezialitäten
Silber, 2019
Produkt:
Jausenwurst mit Käse
,
Kärntner Schlachtspezialitäten
Bronze, 2019
Produkt:
Leberknödel
,
Kärntner Schlachtspezialitäten
Bronze, 2019
Produkt:
Leberstreichwurst
,
Kärntner Schlachtspezialitäten
Bronze, 2019
Produkt:
Hauswürstl geräuchert
,
Alpe-Adria Fleischwarenprämierung
Sieger, 2018
Produkt:
Hauswürstel luftgetrocknet
,
Genusskrone
Bronze, 2018
Produkt:
Haussalami
,
Alpe-Adria Fleischwarenprämierung
Bronze, 2018
Produkt:
Hauswürstel geräuchert
,
Alpe-Adria Fleischwarenprämierung
Bronze, 2018
Produkt:
Hauswürstel luftgetrocknet
,
Alpe-Adria Fleischwarenprämierung
Bronze, 2016
Produkt:
Wildwürstel
,
Alpe-Adria Fleischwarenprämierung
