Stefan Heftberger - Asen

Heftberger Stefan bewirtschaftet einen Hof in Hörbach in der Gemeinde Gaspoltshofen in Oberösterreich. Hier dreht sich alles um den Kürbis. Die goldgelb-grün gestreifte Kugeln sind schon von weiten auf den Feldern zu sehen. Im September oder Oktober erfolgt dann die Ernte bei der die Felder in goldgelb-grünen Reihen erstrahlen und mit der Kürbiserntemaschine die saftigen Kerne geerntet werden. Nach einer kurzen Verarbeitungszeit entsteht daraus das wertvolle Öl. Mit der Direktvermarktung von Kürbissen, Kürbiskernen, Kürbiskernöl bringt Stefan Heftberger seine Kürbisse vom Feld in den Verkaufsladen. Da nur eine begrenzte Menge zur Verfügung steht wird um telefonische Voranmeldung gebeten. Ab Mitte November werden auch Weihnachtsbäckereien angeboten.