Tömel Benjamin

"Mit viel Eigeninitiative und Leidenschaft hat Benjamin Tömel seinen Betrieb von Grund auf selbst aufgebaut. Heute bewirtschaftet er eigenständig den größten Wachtelbetrieb Kärntens und zählt zu den führenden Anbietern von Wachteleiern, Legewachteln und Bruteiern im Bundesland,,

Im sonnigen Lavanttal, in Ettendorf, befindet sich der landwirtschaftliche Betrieb „Wachteleier – Produkte aus der Region“. Rund 2.000 Wachteln werden in großzügigen Bodenhaltungen mit Einstreu, Versteckmöglichkeiten, viel Tageslicht und frischer Landluft gehalten – beste Voraussetzungen für eine artgerechte Haltung und Lebensmittel von höchster Qualität. Als größter Anbieter für Wachteleier, Legewachteln und Bruteier in Kärnten sowie einziger Anbieter von Wachtelfleisch in Kärnten steht der Betrieb für Regionalität, Qualität und umfassende Fachkompetenz rund um die Wachtel.

Die frischen Wachteleier werden täglich von Hand gesammelt, sorgfältig sortiert und direkt vermarktet oder zu besonderen Spezialitäten weiterverarbeitet. Das Sortiment umfasst frische und eingelegte Wachteleier, Wachtelfleisch, Bruteier, Legewachteln sowie eine Auswahl an hausgemachten Wachteleierlikören & Fruchtlikören. Für deren hervorragende Qualität wurde der Betrieb bereits mehrfach ausgezeichnet und konnte bei verschiedenen Prämierungen insgesamt 2 Gold-, 4 Silber- und 1 Bronze-Medaille erringen.

Regionalität, höchste Qualität und eine sorgfältige Verarbeitung stehen im Mittelpunkt des Betriebes. Mit viel Leidenschaft entstehen im Lavanttal besondere Produkte, die für ehrlichen Genuss, kurze Transportwege und echte bäuerliche Handwerkskunst stehen.