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Musteretiketten für Getreide und Getreideerzeugnisse

Zur richtigen Kennzeichnung von Getreide, -erzeugnisse und Teigwaren stehen folgende von der AGES begutachtete Musteretiketten zur Verfügung:

Musteretiketten für Getreide, Getreideerzeugnisse und Reis (Stand: Juni 2023)
Titelbild Musteretiketten für Getreide und Getreideerzeugnisse
Musteretiketten für Brot und Backwaren (Aktualisierung: Juni 2023)
Titelbild Musteretiketten für Brot und Backwaren
Musteretiketten für Teigwaren (Aktualisierung: März 2023)
Titelbild Musteretiketten für Teigwaren

QUID-Richtlinie für Backerzeugnisse

QUID-Richtlinie für das Codex-Kapitel B 18 „Backerzeugnisse“ (Quelle: WKO; Stand: 02.03.2016)
Titelbild QUID-Richtlinie für das Codex-Kapitel B 18 „Backerzeugnisse“

Musteretiketten für BIO-Produkte

Beratungsblatt – Kennzeichnung von Bio-Produkten (Aktualisierung: Juni 2023)
Titelseite Beratungsblatt – Kennzeichnung von Bio-Produkten

Zusätzlich zu den grundsätzlichen Bestimmungen zur Kennzeichnung sind bei BIO-Produkten die BIO-Kennzeichnungsvorschriften zu beachten.

Es gibt vier Varianten von Bio-Lebensmitteln und Umstellungsware. Das EU-Bio-Logo muss bzw. darf nur für die erste Variante verwendet werden.

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