© Wild/AMA GENUSS REGION
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Bergbauernhof Schluder
Der Bergbauernhof Schluder, vlg. Winkler wird von Familie Schluder betrieben. Hier werden die Ferkel gemästet und in der hofeigenen Schlachthalle weiterverarbeitet. So entstehen Fleischdauerwaren wie der traditionelle Gailtaler Speck g.g.A., Hauswürste, Salami, Verhackertes und viele andere Fleischprodukte in ausgezeichneter Qualität. Den Gailtaler Almkäse wird auf der Rudnig Alm erzeugt, da dort die Milchkühe des Betriebes den Sommer verbringen. Außerdem werden köstliche Milchprodukte erzeugt.
Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Bauernmarkt
Sonstige Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Sonntag auf Anfrage
Öffnungszeiten:
Bauernmarkt
Jeden 1. und 3. Samstag in den Monaten
Außer Juli, August und September - da findet der Markt jeden Samstag von 09:00 - 12:00 statt
Kontakt
Produkte
Milch und Milcherzeugnisse
Fleisch und Fleischerzeugnisse
Alkoholische Getränke
Prämierungen
Gold, 2026
Produkt:
Hauswürste
,
Kärntner Fleischwarenprämierung
Bronze, 2026
Produkt:
Schinkenspeck
,
Kärntner Fleischwarenprämierung
Silber, 2024
Produkt:
Seitenspeck
,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung
Silber, 2024
Produkt:
Kreutherweichkäse
,
Kärntner Käse-, Joghurt-, Butterprämierung
Gold, 2021
Produkt:
Schinkenspeck
,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung
Bronze, 2021
Produkt:
Haussalami
,
Kärntner Rohpökelwarenprämierung
