Elisabeth und Johann Oitzl

Unsere Rinder, Schweine und Hühner füttern wir mit dem Getreide und Heu, das wir selbst anbauen und ernten. Unsere Tiere dürfen langsam und gesund wachsen. Da wir über einen eigenen, modernen Schlachtraum verfügen, ersparen wir unseren Tieren jeglichen Transport. Es ist uns auch eine Herzensangelegenheit, das Maximum unserer Nutztiere zu verwenden und zu verwerten. So fertigen wir zum Beispiel noch Leberstreichwürste und Sulzen aus dem Kopffleisch und Haxen der Schweine. Auf Anfrage richten wir gerne auch Buffets und Platten abgerundet mit Produkten von Bauern aus der Umgebung