Georg Marksteiner - Biohof Fam. Marksteiner

Mitten im Waldviertel am Hof der Familie Marksteiner lebt und wirtschaftet man im Einklang der Natur. Zufriedenheit, Dankbarkeit und die Liebe zur Natur das ist es was die Familie bewegt. Der biologische Gedanke spielt sich hier nicht nur am Feld oder im Stall ab, es spiegelt sich auch im Wesen und in der Einstellung der Menschen am Hof wieder. Hier greifen viele Zahnräder ineinander und auch der kleinste Baustein spielt eine Rolle. Seit 1986 wird der Betrieb biologisch bewirtschaftet und wurde im Jahr 2014 vom Junior der Familie Georg Marksteiner übernommen. Am Betrieb leben 28 Milchkühe der Rasse Fleckvieh und eine eigene Nachzucht mit rund 20 Kalbinnen. Eine artgerechte Haltungs- und Fütterungsform ist der Familie sehr wichtig. Am Hof wird eine Vielzahl an Produkten erzeug, so gibt es von der Rohmilch über diverse Joghurts und Topfen bis hin zu Käsebällchen und Eier auch diverse Geitreidearten wie Dinkel, Roggen, Weizen oder Einkorn alles in Urform oder verarbeitet zu Mehl. Überzeugen Se sich selbst und besuchen die Familie im Hofladen.