Maria und Fritz Wallner - Untere Wolmleithen

2014 übernahmen Maria und Fritz Wallner den Hof der Eltern. Seit der Übernahme konzentrieren sie sich auf regionale und nachhaltige Milchproduktion sowie Rinderzucht. Der Erlebnisbauernhof befindet sich auf 600m Seehöhe mitten im Almtal in Oberösterreich. Direkt im Bergbauernladen kann man Milchprodukte, wie Schlemmerjoghurt, Topfen und Käsespezialitäten kaufen. Die Kühe des Familienbetriebs produzieren ausschließlich A2 Milch- eine unveränderte, natürliche Vollmilch. Gemeinsam mit einem anderen Betrieb hat die Familie Wallner die Marke „A-zwei Die Urmilch“ entwickelt. Neben der Milcherzeugung wird am Hof auch das eigene Obst zu Edelbränden und Likören verarbeitet.