Mischkulnig Kartoffel

Auf dem Hof von Familie Mischkulig arbeiten Alt und Jung Hand in Hand. Bei der Kartoffelernte im September/ Oktober sieht man schon von weiten den Vollernter am Feld. Dieser wird für die Aufnahme der Kartoffeln im Schritttempo und genau über den Reihen geführt. Um die Erdäpfel von Erde, Steinen und Staub zu befreien werden diese im Vollernter gedreht und in einen gesonderten Behälter gefüllt. Um alle Unreinheiten beseitigt zu haben, ist eine händische Nachverlesung am Vollernter notwendig. Schlussendlich werden die Erdäpfel in Lagerkisten gefüllt und im Erdkeller gelagert. Hier bleiben die Erdäpfel bis ins Frühjahr frisch und geschmackvoll. Somit können unsere Kunden ganzjährig beste Qualität aus unserer breiten Sortenauswahl genießen!