Simone Schuckert - Weingut Heger

Simone Schuckert und Manfred Heger führen ihren Traditions-Weinbaubetrieb familiär und haben ihn bedacht in die Jetzt-Zeit geführt. Für die Herstellung von Essig benötigen sie ihre Weine, für den Senf den Essig und Senfsaat. Daher die Entscheidung, zu Wein auch Essig und Senf zu produzieren. Wie für das Weinviertel typisch werden ihre Weine frisch-fruchtig-spritzig ausgebaut. Sowohl Senf als auch manche Essige werden mit Kräutern und Früchten verfeinert, die sofort nach der Ernte verarbeitet werden. Und genau diese Zugaben verleihen dem Senf und Essig das gewisse Etwas – ihre speziellen und einzigartigen Noten. Die Produkte sind Genussmittel, die durch ihre Qualität und die Erzeugung mit Freude jedem Gaumen schmeicheln.