Walter Hofmanninger - Weißböck

Bereits 1998 hat die Familie den gesamten Bauernhof Weißböck auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Zur gleichen Zeit haben Walter und Eva ihre Leidenschaft für die Mostschänke entdeckt. Dort bieten sie nun ihre vielfach prämierten Moste sowie selbstgebrannten Edelbrände an. Apfelmost, Birnenmost oder Mischmost sowie der Most-Holler (Most mit Holunderblütensaft) können bei dem Mostheurigen genossen werden. Hohe Qualität haben auch der Apfelsaft und Holunderblütensaft des Bauernhofes. Aber nicht nur die Getränke sind ein Genuss, sondern auch die selbstgemachten Speisen. Das kulinarische Angebot reicht von herzhaften Aufstrichen mit selbstgebackenem Brot über Bio-Bratl und Weißböckjause bis hin zu frischen Mehlspeisen, wie Bauernkrapfen und Pofesen.