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Zur richtigen Kennzeichnung von frischem Fleisch und Fleischerzeugnisse stehen folgende Musteretiketten zur Verfügung:

Musteretiketten für Frischfleisch
Musteretiketten für Frischfleisch
Musteretiketten für Fleischgerichte und sonstige Fleischerzeugnisse
Titelbild Musteretiketten für Fleischgerichte und sonstige Fleischerzeugnisse
Musteretiketten für Pökelwaren
Titelbild Musteretiketten für Pökelwaren
Musteretiketten für Würste
Titelbild Musteretiketten für Würste

Musteretiketten für BIO-Produkte

Beratungsblatt – Kennzeichnung von Bio-Produkten (Stand: November 2015)
Titelseite Beratungsblatt – Kennzeichnung von Bio-Produkten

Zusätzlich zu den grundsätzlichen Bestimmungen zur Kennzeichnung sind bei BIO-Produkten die BIO-Kennzeichnungsvorschriften zu beachten.

Es gibt vier Varianten von Bio-Lebensmitteln und Umstellungsware. Das EU-Bio-Logo muss bzw. darf nur für die erste Variante verwendet werden.

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