Bio-Obstgut Fattingerhof - Helene Fattinger

Im nur 20 min nördlich von Graz gelegenen Stübing werden Sie am Fattingerhof willkommen geheißen. Hier wird Vielfalt großgeschrieben. Neben der Hauptkultur, den Äpfeln, werden hier auch Birnen, Zwetschken, Marillen, Pfirsiche, Kirschen, Weichseln, Heidelbeeren, Himbeeren, Kiwi und Ribisel kultiviert. Bei den knapp 60 verschiedene Apfelsorten ist für jeden etwas dabei! Von den alten Sorten wie Boskoop, Cox Orange oder Schafnase über die steirischen Klassiker wie Kronprinz Rudolph und Elstar, sowie die aktuell beliebten Sorten Topaz und Gala bis hin zu ausgefallenen Sorten wie dem rotfleischigen Baya Marisa finden Sie hier alles. Am Betrieb wird aus Überzeugung ohne Hagelnetz produziert, weil Familie Fattinger und deren Kunden den Unterschied schmecken. In der Obstpresse werden die Früchte verarbeitet, die es aufgrund von Hagelschäden oder anderen kleinen Mängeln nicht in den Verkauf schaffen. So kann sichergestellt werden, dass die gesamte Ernte verwertet und kein Apfel umsonst gewachsen ist. Die Fruchtsaft-Palette reicht hier von sortenreinen Apfelsäften über verschiedene Mischsäfte bis hin zu unseren beliebten Fruchtnektaren aus Marillen, Pfirsichen, Ribiseln und Kirschen.