Biohof-Graf-Iming - Familie Schablinger

Auf einer Fläche von 15 ha Acker und 5 ha Wiesen bewirtschaften Sieglinde und Thomas ihre biologische Landwirtschaft in Niederthalheim. Derzeit befinden sich 30 Mutterschafe und zwei Widder am Hof. Die Lämmer werden am Hof geboren, wachsen hier auf und werden danach direkt am Betrieb geschlachtet. Der Boden wird schonend bearbeitet und das Gemüse, Kartoffeln und Getreide in der Direktvermarktung verkauft. Im ab Hof Verkaufsladen von Familie Schablinger gibt es frisch gemahlenes Mehl, Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Buchweizen und Nackthafer, Kartoffeln, Brot und Gemüse der Saison. Ganz besonders zu empfehlen sind die Rezepte unter www.biohof-graf-iming.jimdofree.com, diese regen zum Schmökern und Ausprobieren an.