Großer runder Käse mit einem Stück herausgeschnitten, Butter in Folie, Glas und Karaffe mit Milch, Schale mit Quark und Beeren, Walnüsse und Trauben auf Holzuntergrund.

© AMA-Marketing

David Gruber - Ottinggut

Wir, David und Birgit Gruber, haben es sich zur Aufgabe gemacht beste regionale und biologische Produkte auf unserem Ottinggut im Salzburger Lungau zu produzieren.

 

Bei uns am Hof leben Kühe, Kälber, Hühner, Hasen und Katzen. Die Kühe verbringen ihre Sommerfrische auf der Ottingalm auf 1.510 m Seehöhe.

Aber nicht nur die Kühe, sondern auch Urlaubsgäste können die Ottingalm genießen, denn dort befindet sich eine Selbstversorgerhütte für bis zu 11 Personen. 

 

Die täglich frische Milch findet man im Milchautomaten bei uns im Tal am Ottinggut, dort wo auch die Kühe ihren Winter verbringen. Die Lungauer Bio-Eachtlinge, verschiedene Joghurts sowie Vollmilchtopfen aus Bio-Milch und die Bio-Eier von den freilaufenden Hühnern werden direkt ab Hof angeboten und sind ganzjährig erhältlich.

 

Wir freuen uns, wenn ihr uns am Ottinggut oder der Ottingalm besucht!

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

Nach telefonischer Vereinbarung

Produkte

Prämierungen

Kategoriesieger, 2021

Produkt: Fruchtmolke ,
Salzburger Theodul

Gesamtsieger, 2021

Produkt: Dinkeljoghurt ,
Salzburger Theodul

Silber, 2023

Produkt: Naturjoghurt ,
Salzburger Milchprodukteprämierung

Silber, 2023

Produkt: Speisestopfen ,
Salzburger Milchprodukteprämierung

Silber, 2023

Produkt: Preiselbeer Joghurt ,
Salzburger Milchprodukteprämierung

Silber, 2023

Produkt: Sauerrahmbutter ,
Salzburger Milchprodukteprämierung

Silber, 2023

Produkt: Dinkeljoghurt ungesüßt ,
Salzburger Milchprodukteprämierung

Silber, 2023

Produkt: Dinkeljoghurt ,
Salzburger Milchprodukteprämierung

Gold, 2023

Produkt: Kirschjoghurt ,
Salzburger Milchprodukteprämierung

Gold, 2023

Produkt: Vanillejoghurt ,
Salzburger Milchprodukteprämierung