Diana und Hubert Huemer - Hausruckwagyu

Unseren kleinen Betrieb führen wir im Nebenerwerb. Uns ist wichtig, dass mit Beruf und Landwirtschaft auch Zeit für ein Familienleben vereinbar ist. Wir möchten mit dem was wir haben, eine gesunde Grundlage schaffen, damit wir den Betrieb mit gutem Gewissen an unsere Kinder weitergeben können. Die Wachsen- oder Weichenmentalität ist nicht unser Ziel. Immer höher, schneller, weiter entspricht nicht unserer Einstellung zum Umgang mit Natur und Umwelt, insbesondere dem Boden als unsere Produktionsgrundlage. Der Betrieb soll sich nach diesen Grundsätzen weiterentwickeln. Unser Ziel ist es eine ehrliche Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, für die Zukunft unserer Kinder zu betreiben. Aus diesen Gründen haben wir uns 2009 der Haltung und Zucht von WAGYU-Rindern verschrieben.