Familie Staufer - Hofmolkerei Staufer

Das Weihammergut ist bereits seit 1843 im Besitz der Familie Staufer. Seit jeher wird auf eine möglichst natürliche Produktion geschaut. Daher werden die Produkte auf eine einzigartige Weise erzeugt, um so auf Zusatzstoffe wie Konservierungs- und Bindemittel zur Gänze verzichten zu können. Die Rohmilch stammt ausschließlich von den Kühen der eigenen Landwirtschaft. Die Milch wird nicht hocherhitzt und nicht mikrofiltriert. Die Milch der Hofmolkerei Staufer ist natürlich. Derzeit wird in der kommerziellen Erzeugung kein gleichwertiges Naturprodukt angeboten. Diese Einzigartigkeit ist ein Teil des Erfolgs der Staufer Hofmolkerei. Durch eine ausgewogene Fütterung und hygienische Milchgewinnung ist eine sehr hochwertige Rohmilch vorhanden, die zu verschiedensten Milchprodukten verarbeitet wird. Die Tiere werden fast ausschließlich mit Futter des eigenen Hofes gefüttert.