Renate und Josef Rosner - Ziegenhof Rosner

Die Familie Rosner hält unterschiedliche Ziegenrassen bei sich am Hof in Oberösterreich. Darunter findet man auch besondere Rassen wie Saanenziegen und Burenziegen. Im Frühjahr bis Spätsommer findet man die Ziegen auf den Weiden des Hofes. Im Winter werden sie mit dem eigenen Heu gefüttert. Weiters hat die Familie Rosner auch braune und weiße Hühner sowie Katzen. Aus der Ziegenmilch wird Käse, Joghurt und Topfen hergestellt. Natürlich gibt es hier auch noch Spezialitäten wie gefüllte Pfefferoni, Frischkäserollen und Kitzfleisch. Diese Köstlichkeiten können direkt am Ziegenhof erworben werden.